İspanya, Alcora
... Mayıs'tan Ağustos'a kadar hasat edilir ve sıcak mevsimin terroir özünü yakalar. Makarna, risotto, etler veya salatalar üzerine rendelenmek için mükemmel olan bu trüfler, baskın olmadan geniş bir yemek yelpazesini tamamlayan yumuşak ama belirgin bir trüf tadı sunar. Bütün yaz trüfleri, herhangi bir yemeğe şık ve gurme bir dokunuş eklemek için idealdir.
İtalya, Castellazzo Bormida (al)
...Il Tuber Uncinatum VITT Spaccato, doğal çatlaklar veya hasar nedeniyle bütün bir form göstermeyen, çarpık siyah trüfleri ifade eder. Kusurlu görünümüne rağmen, spaccato trüfü Tuber Uncinatum'un tipik aromasını, mantar, fındık ve orman altı notalarıyla birlikte korur. Estetik görünümün ön planda olmadığı mutfak kullanımı için ideal bir seçenektir, ancak lezzet her zaman esastır.
Avusturya, Vienna
...taze siyah trüf (Tuber Aestivum), bütün ve 20 gr + Latince adı Tuber aestivum vitt. Yaz trüfünün tadı, iyi olgunlaştığında hafif fındıksıdır. Hasat sezonunun başında eti beyazdır ve sezon ilerledikçe kahverengi bir ton alır. Aroma sezon boyunca daha güçlü olacaktır. Derisi koyu kahverengi ile siyah arasında olup, piramidal siğillerle kaplıdır. Eylül / Ekim ayında yaz trüfü yerini alır. Avusturya'dan 48 saat içinde ekspres teslimat.
Fransa, Malataverne
... tarafından büyük talep görmektedir. Siyah trüf veya Périgord trüfü, Latince adıyla Tuber melanosporum, yalnızca kireçli topraklarda, trüf ağaçları (meşe, fındık, ıhlamur, karaağaç vb.) köklerinin 1 ila 15 cm derinliğinde bulunur. İlkbaharda gelişir ve ağustos ayından itibaren büyümeye başlar, birkaç ay sonra olgunlaşır. Olgunlaştığında, genellikle bir trüf köpeği, domuz veya sinek yardımıyla toplanır (bu işleme "cavée" denir).
İtalya, Bergamo
...Nespoli funghi, 1943 yılında Bergamo'da kurulmuştur ve zamanla doğal mantarlar ile beyaz ve siyah trüflerin satışında uzmanlaşmıştır. Ürünlerimiz, kalite ve en iyi ürünlerin araştırılması garantisi olan çok kontrollü bir tedarik zincirini takip etmektedir. Taze mantar (ovoli, porcini, finferli, trombette da morte ve lattari), trüf (Bianco d'Alba ve Bergamo veya Umbro siyahı), yalnızca yüksek kaliteli kuru mantar (spugnole veya morchelle, finferli, porcini ve karışık mantarlar) ve dondurulmuş mantar (bütün veya dilimlenmiş porcini) satışıyla ilgileniyoruz. Dünyaya express kargo ile gönderim.
Fransa, Blagnac
...La Maison Baumont, Fransa'nın Güneybatısı'nda yer alan bir aile işletmesidir ve trüf konusunda uzmanlaşmıştır. Bu işletme, trüfü en iyi şekilde kullanmanız için size tavsiyelerde bulunacak ve "Trüf ile Bal Soslu Deniz Tarağı" veya "Mantarlı Yumurta" gibi özel yemek tarifleri sunacaktır. Çevrimiçi mağazası sayesinde, taze beyaz veya siyah trüf ya da yaz trüfü bulabileceksiniz; ayrıca bütün trüf...

europages uygulaması burada!

Gelişmiş sağlayıcı arama aracımızı kullanın veya alıcılar için yeni europages uygulamasıyla hareket halindeyken sorularınızı oluşturun.

App Store'dan indir

App StoreGoogle Play