...enerji ve ısı o kadar fazla olur ve kaplara iletilir. Dolayısıyla, indüksiyonla pişirme teorisi temelde basittir, tabii ki, kabın malzemesi uygun olmalıdır: sağlam ve mıknatıslanabilir.
Avantajlar:
%25 daha hızlı, gazdan (0'dan 100°C'ye 10 saniyede).
Yanma riski yok, pişirme yüzeyi soğuk.
Kullanılan enerjinin %90'ı, tencerede ihtiyaç duyulan yere geri verilecektir.
Bakım kolaylığı.
Referans: E17/4ID8T(230/3)-N
Marka: Diamond Europe...