... izlenebilirliğine ve tedarikçileriyle müşterileriyle kurduğu sıkı ilişkilere borçludur. Fransız restoranları: Çizgili levrek, morina, turbot, levrek, dil balığı, kuyruklu levrek, sarı ve siyah yer balığı, pagrus, yaban ve yetiştirilmiş levrek, ahtapot, kalamar, rascasse,... Japon restoranları: Albacore ton balığı filetosu, obez ve kırmızı ton balığı, Norveç yetiştirme somonu ve kırmızı etiket, Yunanistan yetiştirme çipura, Yunanistan yetiştirme levrek, taze ve dondurulmuş ahtapot, beyaz mulet,... Kamu kurumları: büyük kamu kurumlarına deniz ürünleri tedarikçisi.