... turuncudan koyu kırmızıya kadar değişen viskoz bir sıvı oluşturur; 10.000cu en az yoğunlukta oleoresinlerden 100.000cu en koyu tonlara kadar. İlaç, kozmetik ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan paprika oleoresinin birçok uygulaması vardır; bu katkı maddesi, endüstriyel gıda renklendirme ihtiyaçlarına yanıt veren nadir doğal renklendiricilerden biridir.
Referans: ART0022...