kurutulmuş peynir Fransa

...Sadece Jura'da, çiğ süt kullanılarak ve geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Tüm raclette peynirlerimiz, titizlikleri ve işlerinin kalitesi için özel olarak seçilmiş küçük Jura peynir imalathanelerinden gelmektedir. Bu peynir tekerleği, 6 ila 7 kg ağırlığında, yuvarlak ve altın rengindedir; genellikle eritilerek, kabuklu patates, kurutulmuş et, tütsülenmiş çiğ jambon ve diğer tütsülenmiş ürünlerle birlikte tüketilmektedir.