sert peynirler Fransa

...RAMİ BEZİ Sert olmayan, pişirilmiş sert ve yumuşak peynirler için rami bezi Dokusu, daha homojen bir süzme sağlar ve peynirlerin kabuklarının güzel bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olur. Keten bezleri, peynirlerin daha iyi bakımını teşvik eder ve sağlar. Boyutlar 21x75cm 25x75cm 35x45cm 60x60cm 80x80cm 100x100cm 120x120cm 150x150cm 150x200cm 150x300cm 150x400cm 180x180cm ve özel ölçü Fonksiyonlar Süzme, Presleme, Süzme Meslekler Süt Ürünleri – Peynir Üretimi...

...Parmigiano Reggiano, Parmesan olarak da bilinen, granüllü, sert ve orta yağlı bir peynir olup, pişirilmiş ancak preslenmemiştir. Parmigiano Reggiano'nun uzun bir tarihi vardır ve XII. yüzyıla kadar uzanır; o zamanlar ilk olarak Benediktin ve Cistercian rahipleri tarafından üretilmiştir. Süt inekleri ve onları beslemek için kullanılan yeşil yem, Parmigiano Reggiano üretim bölgesinde bulunmalıdır...

...Pastörize inek sütünden yapılmış mavi küflü peynir, beyaz, pürüzsüz bir dokuya sahip olup, delikler ve küfler içerir. Dokusu ince ve eriyen, sert, yapışkan olmayan bir yapıya sahiptir. Keskin tadı, mavi peynirin tipik özelliği, yemeklerinizin lezzetini artıracaktır; pizza, salatalar, soslar veya bir malzeme olarak...

...TADIM GÖZ Altın yeşil renk, parlak, sarı yeşil yansımalar. BURUN Aromatik, etkileyici, hafif çiçeksi aromalar, hafif beyaz çiçek aromaları, ince greyfurt aromaları, cömert armut aromaları, İngiliz şekerleme aromaları. AĞIZ Meyvemsi, zengin, yumuşak, hafif mineral, güçlü gövde, iyi yoğunluk, iyi kalıcılık. SERVİS SERVİS SICAKLIĞI 11° ile 14° arasında. YEMEK VE ŞARAP UYUMLARI Aperatif olarak, İstiridyeler, Izgara Balıklar, Sert Peynirler.