...Araquelle'in "Provence d'Antan" organik zerdeçal tozu, dekoratif metal kutu.
Zerdeçal tozu elde etmek için, kurutulmuş ve toz haline getirilmiş rizom kullanılır.
Hindistan mutfağındaki birçok baharat karışımında yer alır, örneğin köri, Antiller colombo'su, Maghreb raz-el-hanout'u ve paella.
Biberli tadı oldukça aromatiktir.
Net ağırlık: 40g
Yuvarlak metal kutu...
...Zencefil, Hindistan kökenli bir bitki türüdür, Zingiber cinsine ve Zingiberaceae familyasına aittir. Mutfakta ve geleneksel tıpta rizomunu kullanırız. Bu rizom, birçok Asya mutfağında, özellikle de Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Batı'da ise ginger ale ve zencefilli ekmek gibi tatlıların yapımında kullanılır. Zencefilimizi NEVERDY'de bulabilirsiniz.