Bu gri veya kahverengi mantarlar, beyaz eti ve hoş tadıyla her türlü yemeğe uygundur.
Hazırlama İpuçları
Eğer bütünlerse, mantarları pişirmeden önce f...
Taze ve kurutulmuş mantarlar - Gallinacci
Kuru ve dondurulmuş beyaz porcini mantarı.
Sibirya'nın geniş orman alanlarında, şehirlerin ve yolların sisi...
Kurutulmuş mantar çeşitleri:
Boletus edulis
Chantallela_Rebozuelo
Níscalo.
Giderek artan bir şekilde, mutfakta kullanılmak üzere farklı yenilebilir m...
Bu mantarlar, bir asırdan fazla bir süredir yoğun bir şekilde yetiştirildiği için en bilinenler arasındadır. Mağaralarda yetiştirildiklerinde "Paris m...