COOPERATIVE DES SAUNIERS DE L ILE DE RE

Sodyum klorür, klorür grubunun inorganik bir kimyasal bileşiği, bir hidroklorik asit ve sodyum tuzudur. Sofra tuzunun, yemeklik tuzun ve yol tuzunun ana bileşenidir. Haşlama tuzu elde etmenin teknolojik süreci, tuzlu suyun termal kalınlaşmasını ve bu sudan tuzun kristalleşmesini içerir. Doğada mineral bileşen olarak bulunur ve halit adı verilen kaya tuzu yataklarını oluşturur. Sodyum klorür, karakteristik bir tuzlu koku ve tada sahip ince kristalimsi beyaz bir toz halinde bulunur. Güçlü higroskopik özellikler sergiler. Foodcom tarafından sunulan ürünün genetiği değiştirilmemiştir. Foodcom ayrıca topaklanma önleyici maddeler içermeyen gıda sınıfı demleme tuzu da sunmaktadır.