2016 yılında Vallado ABF piyasaya sürüldü. Bu, 1888 yılında üretilmiş ve Quinta do Vallado'nun 300. yılı kutlaması için şişelenmiş, sınırlı sayıda (933 numaralı şişe) benzersiz bir şarap. ABF ismi, 1818 yılında Quinta do Vallado'yu satın alan mevcut sahiplerin atası António Bernardo Ferreira'ya bir saygı duruşudur.
Aroma
Bu olağanüstü Port Şarabı, bakıldığında, maun rengini hatırlatan son derece çekici bir renge sahiptir ve kadeh sallandığında yeşilimsi tonlar gösterir; bu, şarabın yaşının açık ve belirgin bir işaretidir. Aroma, kuru meyveler (incir, erik), asidik notalar, iyot ve baharatlarla dolu, çok karmaşık ve zengin bir yapıya sahiptir; taze ve uyumlu bir bitişle sonlanır.
Castas
Bu şarap, filoksera öncesi bağlardan üretilmiştir; bu nedenle Douro bölgesine özgü tipik çeşitlerin bir karışımından gelmektedir: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional ve daha birçokları.
Prova
Ağız, burunda vaat edilen muazzam tazeliği onaylar ve pekiştirir. Şarap son derece zengin, kremamsı, yoğun ve yoğun olmasına rağmen, mükemmel bir uyum sağlayan bir asidite ile sona erer ve patlayıcı ve sonsuz bir ağız bitişi sunar; sanki şarap gitmek istemiyormuş gibi hissedilir.
Estágio
Bu şarap, uzun yaşamı boyunca 650L kapasiteli ahşap fıçılarda olgunlaşmıştır.
Alkol
%19.5