2016 yılında Vallado ABF piyasaya sürüldü. Bu, 1888 yılında üretilmiş ve Quinta do Vallado'nun 300. yıl dönümünü kutlamak amacıyla şişelenmiş, sınırlı sayıda (933 numaralı şişe) eşsiz bir şarap. ABF ismi, Quinta'nın mevcut sahiplerinin atası António Bernardo Ferreira'ya bir saygı duruşudur; Ferreira, 1818 yılında Quinta do Vallado'yu satın almıştır.
Aroma
Bu olağanüstü Port Şarabı, bakıldığında, maun rengini andıran son derece çekici bir renge sahiptir; kadeh çalkalandığında yeşilimsi tonlar ortaya çıkar, bu da şarabın yaşının açık ve net bir göstergesidir. Aroma son derece karmaşık ve zengin olup, kuru meyveler (incir, erik), asidik notalar, iyot ve baharatların sayısız nüanslarını barındırır; çok taze ve uyumlu bir bitiş ile sonlanır.
Castas
Bu şarap, filoksera öncesi bağlardan üretilmiştir; bu nedenle Douro bölgesine özgü tipik çeşitlerin bir karışımından gelmektedir: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional ve daha birçokları.
Prova
Ağız, burunda vaat edilen muazzam tazeliği onaylar ve pekiştirir. Şarap son derece zengin, kremamsı, yoğun ve yoğun olmasına rağmen, mükemmel bir uyum sağlayan bir asidite ile sona erer ve patlayıcı ve sonsuz bir ağız bitişi sunar; sanki şarap gitmek istemiyormuş gibi hissedilir.
Estágio
Bu şarap, uzun yaşamı boyunca 650L kapasiteli ahşap fıçılarda olgunlaşmıştır.
Alkol
19.5%