Taylor’s Single Harvest 1896

Bu nadir şarap, zamanla şekillendi. Taylor's, Porto'daki tarihi mahzenlerinde fıçı içinde saklanan çok eski Porto şaraplarına sahip değerli rezervlere sahiptir. Bu, her biri küçük bir şarap hacmini temsil eden bazı özel mücevherleri içerir. Aile tarafından belirlenen nadir durumlarda, bu tür şaraplar Sınırlı Baskılar olarak piyasaya sürülmüştür. Şimdi, el yapımı meşe fıçılarda 125. yılını dolduran bu paha biçilmez şarap, dünya genelinde seçilmiş müşterilere titizlikle sunulma sırasını bekliyor. 1896 yılının muhteşem hasadında üretilen bu şarap, 19. yüzyılın en iyi hasatlarından biri olarak, Filoksera'nın korkunç felaketinin ardından Douro vadisindeki bağlarda bir yenilenme döneminin başlangıcında doğmuştur. Bu kadar eski, değerli ve benzersiz bir şarabın piyasaya sürülmesi, yalnızca bir nesilde birkaç kez gerçekleşir. Doğası gereği, kendi başına tarihi bir olaydır ve çok küçük bir koleksiyoncu ve nadir şarap uzmanı çevresiyle sınırlıdır. En iyi Porto'nun üretildiği yıllarda sıkça olduğu gibi, 1896 hasadı, Douro Vadisi'nde sıcak bir olgunlaşma mevsimi ile öncülük edilmiştir. Ağustos ayında Avrupa genelindeki sıcaklıklar, daha önce veya sonra kaydedilen en yüksek sıcaklıklardan biri olmuştur ve sıcak hava dalgası, Prusya'nın Königsberg kentinde kuzeyde ölümlere neden olmuştur. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri'nin doğusunda ve Avustralya'da tarihi yoğunlukta sıcak hava dalgaları yaşanmıştır. Yazın sıcak koşullarının bir sonucu olarak, Douro Vadisi'ndeki hasat, Eylül ayının başında, alışılmıştan çok daha erken başlamıştır. Çağdaş raporlar, hasadın mükemmel koşullarda olduğunu ve şarapların aylar boyunca derinlik ve yoğunluk kazanmaya devam ettiğini bildirmektedir. Hasat: 1896 Şarap Türü: Porto Şarabı Porto Türü: Porto Tawny Colheita Üretici: Taylor's Menşei Ülkesi: Portekiz Bölge: Douro Kapasite: 75cl Servis Sıcaklığı: 10-14ºC