Vinifikasyon oldukça basit ve müdahale gerektirmeyen bir şekilde gerçekleştirildi: olgunluk açısından ideal noktada taze üzümler, 20 kg'lık kutulara elle toplanarak şaraphaneye taşındı. Burada titiz bir manuel seçim, saplarından ayırma ve nazik ezme işlemlerine tabi tutuldu. Presleme yapılmadan, doğrudan yeni Fransız meşe fıçılara aktarıldı; burada alkol fermentasyonu ve malolaktik fermentasyon gerçekleşti ve ince tortuların düzenli olarak kaldırılmasıyla birlikte sıcaklık ve nem kontrolü altında 24 ay daha olgunlaşmaya devam etti. Şarap, güzel bir açık altın rengi sergiliyor. Burunda yoğun ve karmaşık bir yapıya sahip; lime, limon, beyaz çiçekler, briyoş ve kavrulmuş badem aromaları barındırıyor. Güçlü bir damak tadı sunarak narenciye notaları ve burundaki kremamsı yan ile destekleniyor. Uzun ve gergin bir bitişle sonlanıyor.
Yıl: 2020
Renk: Beyaz
Menşei Ülke: Portekiz
Üretici: Titan of Douro
Bölge: Távora-Varosa
Sülfür: Sülfür içerir
Alkol Oranı: %12
Hacim: 0.75