Château Blissa

Yorum Château Blissa, Bordeaux'a kadar açık bir manzaraya sahip, güneydoğuya bakan bir yamaçta muhteşem bir şekilde konumlanmış, tek parça halinde 10 hektar bağ ile birlikte toplam 12 hektarlık bir alanı yönetmektedir. 1640 yılına kadar uzanan tarihi bir mülk olan bu yer, şatonun taşlarından birine kazınmış armayla kanıtlanmaktadır ve 1950 yılından beri aile mülkü olarak kalmıştır. Bugün, Stéphane Destrade tarafından yönetilmektedir. Londra'da finans sektöründe kariyerine başladıktan sonra, Stéphane Destrade aile mülküne geri dönmeyi seçmiş ve 2009'dan bu yana tamamen yenileyip yeniden yapılandırmıştır. Stéphane Destrade, bağların dikkatli gözlemi üzerine kurulu, akıllı tarım uygulamaları yapmaktadır. İki yönlü budama, toprak işleme, her iki sırada bir ot bırakma, sıralama ve sıralamadan çıkarma, elle tomurcuğu alma ve yaprakları ayırma, ardından hasat zamanı, yıllara göre salkım kapanmadan önce yeşil hasat yapma gibi bağcılık tercihleri bulunmaktadır. Sadece organik gübreler kullanılmaktadır. Üzümler: Malbec (1/3), Merlot (1/3), Cabernet Sauvignon (1/3) Üretici: Bayon-sur-Gironde (33710) Destrade Ailesi Formatlar ve ambalajlar: Şişe (75cl) - 6'lı karton - 2016