MIELE ARANCIO VASCO 500G

Nisan ayında üretilen bu bal, kristalleşen bir baldır. Sıvı halde, neredeyse renksizden saman sarısına kadar; kristalleştiğinde bazen inci beyazına, bazen de açık bej tonuna dönüşür. Karakteristik kokusu, taze ve çiçeksi olup, portakal çiçeklerini andırır. Aroması meyvemsi, orta yoğunlukta ve tadımda oldukça kalıcıdır. ABBİNAMENTİ İçecekler, yoğurt ve tatlılar için hoş bir tatlandırıcıdır; tatlı peynirler ve mozzarella, provola, caciocavallo gibi uzayan peynirlerle birlikte tadına varılmalıdır. Hem çiğ hem de pişmiş balıklarla iyi bir uyum sağlar; sızma zeytinyağı ve limon ile salata ve pinzimonio soslarını zenginleştirir.