KUENTU - Rosso Riserva Doc Cannonau di Sardegna (100% Cannonau üzümleri, üst düzey)

Özenle seçilmiş Cannonau üzümlerinden elde edilen yüksek kaliteli bir şarap, büyük ölçüde 40 yılı aşkın süredir yetiştirilen ve alçak ağaç şeklinde yetiştirilen bağlardan gelmektedir. Küçük çelik kaplarda yaklaşık 20 gün süren yavaş bir kabuk fermantasyonunun ardından, 24 ay boyunca Fransız meşe fıçılarda olgunlaşır. Ardından, en az 8 ay boyunca yatay olarak şişede dinlendirilir. Güzel bir granat kırmızısı rengi vardır. Burunda etkileyici bir aroma sunar. Olgun kırmızı ve siyah küçük meyvelerin, vişne ve şeker kamışı notalarının, Akdeniz aromatik otları, ince ve tatlı baharatlarla birleştiği zengin kokularla doludur. Ağızda sıcak, tuzlu ve baharatlı bir tat sunar; tüm bunlar mineral bir yelpaze ile mükemmel bir şekilde harmanlanmıştır. Zengin ve kadifemsi yapısı, tanenlerin karmaşıklığı ve zarif, uzun süreli kalıcılığı ile iyi bir denge sağlar. Bu şarap, en özel ve şık içkilerle mükemmel bir uyum sağlar. Büyük yapı ve tuzluluğa sahip peynirler veya önemli et yemekleri ile eşlik etmek için mükemmeldir.