Fırın Çiçeklenmesi

Zeytin çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen unumuz, Fleurette Bardon (tescilli marka) fırıncılığa yönelik bir teknolojik yardımcıdır. Fleurette'imizin birçok özelliği vardır: •Kokusuz •Tatsız •Ahşap fırınların yüksek sıcaklıklarında pişirilen ürünler için doğal izolasyon Fleurette, fırın tepsisi ile pişirilecek ürün arasında bir koruma katmanı olarak uygulanır. Böylece, çok yüksek sıcaklıklarda bile, pişirilen üründe karbonlaşma veya fırına yapışma gözlemlenmez. Fleurette'imiz pişirme sırasında kaybolur. Fleurette'imiz ayrıca pizza için ahşap fırınlarda da kullanılabilir. 25 kg'lık torbalarda ambalajlıyoruz. Granül boyutu: 0,10 ile 0,315 mm arasında; Ortalama yoğunluk: 550 ile 650 gr/L arasında.