Odunlu fırın yalıtımı

Zeytin çekirdeklerinin ezilmesiyle elde edilen unumuz, ‘Fleurette Bardon’ (tescilli marka), fırınlarda ekmek pişirmek için tasarlanmış bir teknolojik yardımcıdır. Ürünümüzün birçok özelliği vardır. Kokusuz Tatsız Odun ateşinde yüksek sıcaklığa maruz kalan pişirme ürünleri için doğal yalıtım Un, pişirme tepsisi ile pişirilecek ürün arasında koruyucu bir katman olarak uygulanır. Böylece, çok yüksek sıcaklıklarda bile fırında ve pişirilmiş ürünlerde karbonlaşma veya yanık lekeleri oluşmaz. Un, fırın çalışırken kaybolur. Ürün, pizza pişirmek için odun ateşinde de kullanılabilir. Un, 25 kg'lık torbalarda satılmaktadır.