Minimum 150 gün, maksimum 10 ay olgunlaştırıldığında, güçlü ve hafif baharatlı bir tat kazanır. Dokusu yoğun ve kolayca çözünebilen bir yapıya sahipti...
Vacce Rosse ineklerinden elde edilen Parmigiano Reggiano, diğer ırklara göre daha yağlı bir sütle yapılmaktadır. Lezzeti dolgun ama nazik bir şekilde ...
30 ay olgunlaştırılmış Parmigiano Reggiano. 24 aylık olgunlaşmaya göre hafif daha güçlü bir tat ve daha sıkı bir doku. Aperatifler ve tadımlar için mü...
Minimum 150 gün, maksimum 10 ay olgunlaştırıldığında, güçlü ve hafif baharatlı bir tat kazanır. Dokusu yoğun ve kolayca çözünebilen bir yapıya sahipti...
Vacce Rosse ineklerinden elde edilen Parmigiano Reggiano, diğer ırklara göre daha yağlı bir sütle yapılmaktadır. Lezzeti dolgun ama nazik bir şekilde ...
30 ay olgunlaştırılmış Parmigiano Reggiano. 24 aylık olgunlaşmaya göre hafif daha güçlü bir tat ve daha sıkı bir doku. Aperatifler ve tadımlar için mü...