Probiyotik içecek: probiyotik kültürler ve zeytin polifenolleri içeren su içeceği

Canlı mikroorganizmalar içeren, lezzetli ve sağlıklı içeceklerdir. Probiyotik kültürlerin fermantasyonu ile hazırlanarak, ferahlatıcı, hafif gazlı, düşük kalorili ve şekerli bir içecek elde edilir. Her içecek %2'den az şeker içerir. Bifiduslu yoğurt ile izotonik bir içeceğin niteliklerini birleştirir, süt ürünlerinden veya genellikle eklenen şeker ve tatlandırıcılardan kaynaklanan beslenme sorunları olmadan. Limon, nane-zencefil, hibiskus gibi çeşitli tatlar mevcuttur ve müşterilerin talep ettiği hindistancevizi, mango gibi diğer tatları da üretebiliriz. Bu probiyotik içecekler, suya şeker kamışı ve hurma şurubu eklenerek hazırlanır; bu, probiyotik kültürler tarafından tüketilir. Limon konsantresi sayesinde aromalandırılır. Hafif gazlıdır (üretim sırasında doğal olarak üretilen gaz, fermantasyon nedeniyle). Canlı bir içecek olup, pastörize edilmez, Lactococcus, Lactobacillus ve Bifidobacterium suşlarını içerir.