Probiyotik içecek: probiyotik kültürler ve zeytin polifenolleri ile su içeceği

Mikroorganizmalar canlı içeceklerdir, tatlı ve sağlıklıdırlar. Probiotik kültürler kullanılarak hazırlanır, hafif gazlı, düşük kalori ve şeker içeren ferahlatıcı bir içecek elde edilir. Her içecek, şekerin %2'sinden daha azını içerir. Yoğurt özelliklerine sahip, bifidobakteri ile ve genellikle laktik asit veya eklenen şeker ve tatlandırıcılardan kaynaklanan besin sorunları olmadan isotonik bir ferahlatıcı ile yapılır. Limon -zencefil, hibiskus gibi çeşitli tatlarımız var ve müşterilerin talep ettiği diğer tatları da hazırlayabiliriz, örneğin kakao, mango,... Bu probiyotik içecekler, probiyotik kültürlerin tükettiği şeker kamışı ve hurma şurubunu suya koyarak yapılır. Limon konsantresi sayesinde lezzet kazanır. Hafif gazlıdır (üretim sırasında doğal olarak oluşan gaz, fermantasyon sonucu). Canlı içecekler, pastörize edilmemiştir ve Lactococcus, Lactobacillus ve Bifidobacteria türlerini içerir. İçeriklerden biri...