VÉGÉDÉCOR, PRIMDÉCOR, PULPEDÉCOR VE PİŞİRİLMİŞ HAZIRLAMALAR

• Végédécor : yeniden dokulu sebzeler • Primdécor : bütün meyveler veya meyve parçaları • Pulpedécor : yeniden dokulu meyveler • Özel olarak geliştirilmiş, termostabil pişirilmiş hazırlıklar UYGULAMALAR : • Şiş kebaplar, rostolar, tournedos veya paupiettes, börekler veya mousse’lar… AMBALAJ • 15 ila 20 kg karton • 15 ila 20 kg plastik sepet AVANTAJLAR • Özel boyut • Basit ve hızlı uygulama • Kullanıma hazır ürün • Verimliliğinizi ve kazançlarınızı artırma • Maliyet kontrolünüzü daha iyi sağlama • Güçlendirilmiş bakteriyolojik güvenlik SACAKLAMA • Taze : 0+4°C’de 16 gün ile 21 gün arası • Dondurulmuş : -18°’de 18 ay YENİDEN DOKULU SEBZE VE MEYVE HAZIRLARI PLAKALARDA VEYA PARÇACIKLARDA • Végédécor : Yeşil biber, Kırmızı biber, Sarı biber, Soğan, Domates • Primdécor : Kuru erik, Kayısı, Ananas, İncir • Pulpedécor : Sebzeler, kırmızı meyveler, sarı meyveler, egzotik meyveler, pişirilmiş