Tam pişmiş ıstakoz

IQF (Bireysel Hızlı Dondurma), gıda maddelerinin bireysel olarak dondurulmasını sağlayan bir dondurma yöntemidir ve bu sayede kalitelerini ve tazeliklerini korurlar. Bu teknik genellikle meyve, sebze ve deniz ürünleri için kullanılır ve pratiklik ile uzatılmış raf ömrü sağlar.