Château de Lastours - Grand Vin - Languedoc Rosé

Languedoc Rosé Karışım : Grenache - Cinsault - Vermentino Saklama Potansiyeli : Yaklaşık 2 yıl Şarap Yapımı : Her üzüm çeşidi, dengesini korumak ve potansiyelini tam olarak ifade etmek amacıyla ayrı ayrı işlenir. Üzümler, tazeliklerini korumak için sabah erken toplanır ve daha kaliteli olan ilk suyu çıkarmak için preslenir. Bu sular daha sonra temizlenir ve fermente süreci boyunca düşük sıcaklıkta tutulur. İnce tortular üzerinde 4 ay olgunlaştırma yapılır, ardından hafif bir süzme işlemi uygulanır ve şarap, taze ve meyvemsi karakterini korumak için hızlı bir şekilde şişelenir.