Daha Hafif Bir Lezzete Sahip En Yumuşak Kesim, Genellikle Zengin Soslar ve Yan Lezzetlerle Tamamlanır.
Otla Beslenen Sığır Eti, Genellikle Geleneksel Olanına Göre Daha Az Yağlı Olarak Değerlendirilir. Ayrıca, Antioksidanlar, Vitaminler ve İyileştirici Bağışıklık ve Anti-İnflamasyon Faydaları ile İlişkilendirilen Konjuge Linoleik Asit (CLA) Gibi Anahtar Besin Maddeleri Bakımından Daha Yüksektir.