Toz Kimyon 5kg - Basit Baharatlar

Zengin bir aromaya sahip olan bu baharat, ününe layık bir şekilde kendini gösteriyor. Yüzyıllardır kuzu, tajinler veya çipura gibi en bilinen yemeklere eşlik ediyor. Ayrıca ünlü Raz Al Hanout karışımının ana malzemelerinden biridir. Kimyon, kuzu veya koyun gibi güçlü etlerin baskın tadını maskelemeye yardımcı olur. Kimyon nasıl kullanılır? Kimyon, neredeyse her tür mutfakta kullanılır. Suriye kimyonu, olağanüstü tadı nedeniyle en çok tercih edilenlerden biridir. Taze tadı, şiş kebaplar, meze, tajinler, kuskus veya patates yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Fas'ta, kavrulmuş toz kimyon, masalarda standart baharatlar arasında yer alır ve tuz ve karabiber gibi kullanılır. Referans:ART0019