Mashhad Alıç - Meyveli Koleksiyon

Diken üzümü ya da Farsça'da zerishq, İran'ın Meşhed bölgesinde yetiştirilen küçük, ekşi kırmızı bir meyvedir. Bu küçük meyvenin yumuşak bir dokusu vardır ve ekşi bir tadı vardır. Diken üzümünü pirinçle pişirebilir veya İran'da olduğu gibi etle birlikte servis edebilirsiniz. Bu meyve, yemeğin tadını artırır ve yemeğe hafif bir ekşilik katar. Ayrıca, diken üzümünü sıcak suya demleyebilirsiniz çünkü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Yaşlanma genleri üzerinde de etkili olur. Bu bitkinin tüketimi hamilelik sırasında önerilmez.