ORİJİN
Köpüklü Şarap Bordeaux Crémant Blanc
Château Cazeau, kökenleri 16. yüzyıla dayanan muhteşem bir Girondine şatosuna sahiptir. Gornac'ta, Entre-Deux-Mers'in en eski yollarından birinin üzerinde, Sauveterre de Guyenne'in sadece birkaç kilometre doğusunda mükemmel bir konumda yer almaktadır.
300 hektardan fazla olan bağları, 110 metre yükseklikteki killi-kireçli yamaçlarda olağanüstü bir konumdan faydalanmaktadır ve esasen güney yönüne bakmaktadır. Şatonun etrafında yer alan bağlar, terroir'lere göre akıllıca kırmızı ve beyaz üzüm çeşitleri arasında dağıtılmıştır.
Ortalama yaşı 35 olan bu bağlar, dikkatle, geleneksel yöntemlerle ve çevrelerine saygı göstererek yetiştirilmektedir. Geniş şarap mahzeni, büyük şaraplar üretmek için gerekli olan tüm modern ekipmanlara (sıcaklık kontrolü, pnömatik presler, mikro-oksijenleme) sahiptir.