Kuru buz, -79 °C sıcaklığında katılaşmış, donmuş karbondioksittir (CO2).
Bu 10 mm çapındaki granül ile gıda maddelerini taşırken taze tutabilirsiniz; granülü gıdanın üzerine koyarak kullanabilirsiniz. Nugget'lar ayrıca tıbbi alanlarda, örneğin organ taşımacılığı veya bozulabilir ilaçların soğutulması (sis etkisi) için de mükemmel bir şekilde uygundur.
Çap: 10 mm