Siyah çay, halk arasında bilinen bir çay çeşididir; yeşil çayın oksidasyona uğramış bir türevidir ve bu ona karakteristik siyah rengini verir. Sabah bir fincan kahvenin yerini alabilir ve gün boyunca uyanık kalmanızı sağlar, ancak bununla kalmaz; vücut için birçok faydası ve özelliği vardır.