Kavrulmuş Karabuğday - Kavrulmuş Karabuğday Paketi

Kinoa, sıradan karabuğday tohumlarının kabuklarının soyulmasıyla elde edilir. Kavrulmuş kinoa taneleri, ısıl işlem sonucu oluşan karakteristik açık kahverengi bir renge sahiptir. Kavrulmuş kinoa, kavrulmamış kinoadan daha az değerlidir, ancak daha belirgin bir lezzete sahiptir. Kinoa, besin maddeleri ve besin bileşenleri açısından değerli bir kaynaktır. Özellikle proteinler, polifenoller, polisakaritler ve mineral bileşenler büyük önem taşır. Karabuğday, potasyum, magnezyum, demir ve vitaminler gibi yüksek mineral içeriği ile karakterizedir. Kinoa, bağımsız bir yemek olarak, etler veya sebzelerle birlikte bir yan yemek olarak, ya da öğle veya akşam yemeğinin temelini oluşturabilir.