Kırmızı Mercimek - Kırmızı Mercimek Paketi

Mercimek baklagiller familyasına aittir. Dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. Polonya'da pek yaygın değildir. Mercimek tohumları genellikle yuvarlak veya oval bir şekle sahiptir. Farklı renklerde olabilirler. Protein, demir ve lif gibi birçok besin maddesi açısından zengin olduğu için gastronomide yaygın olarak kullanılan bir üründür. Kırmızı mercimek, bu bitkinin tüm türleri arasında en popüler olanıdır. Yoğun bir lezzete sahiptir. Hazırlaması oldukça pratiktir - ıslatmaya gerek yoktur ve taneleri hızla pişer. Kremalı çorbalara, ezmelere veya börek harcına mükemmel bir şekilde uygundur.