Vakum Konsantrasyonu C 38

Vakum altında düşük buharlaşma sıcaklığında (yaklaşık 20° C) çalışan ısı pompalı konsantrasyon tesisi. Nominal kapasiteleri 100 l/saat ve 200 l/saat olan modeller, VAKUM KONSANTRASYONUNUN AVANTAJLARI: - KOLAY İŞLEME: Meyve suyu, fermantasyon tankından doğrudan alınabilir ve konsantre edilebilir. - ANA KISIM TANKTA KALIR Fermantasyon tankından sadece %15-16'lık bir kısmı alınır ve bu sayede toplam miktar %10 oranında konsantre edilebilir. Nihai ürünün yalnızca %7-8'i işleme tabi tutulmuştur. - KOLAY TEMİZLİK 24 - 36 saat boyunca ek önlemler olmadan sürekli çalışma mümkündür. Temizlik basit ve özel kimyasallar gerektirmeden yapılabilir. - DÜŞÜK İŞLETME MALİYETLERİ Mevsim dışında "koruma" yok, tesisin tıkanması yok, sadece contalar, mil contaları vb. dışında aşınan parça yok. - YÜKSEK KONSANTRASYON 65 Brix'e kadar konsantre edebilir. Tatlı rezervlerin üretilmesini sağlar.