İnce Kurutulmuş Yağla Kaplı Tuz - Salinor

Et ürünleri, baharat karışımları ve dondurulmuş ürünler için rafine özel tuz Yağ kaplı tuz nerelerde kullanılır? Gıda maddelerine tuzlu bir tat vermek için, özellikle hazırlık aşaması ile tüketim arasında bir süre geçtiğinde, Salinor yağ kaplı tuz devreye girer. Bu ekipman sayesinde, tuzun doğal özelliklerinden bazılarını kaybetmeden, ince bir yağ tabakası (tatsız kanola yağı) ile kaplanmış olur. Et ürünleri, baharat karışımları ve dondurulmuş gıdalar daha uzun süre taze kalır ve gıdanın rengini daha az değiştirir. Yani, normal tuzun, yağ kaplı olmayan tuzun getirdiği uygulama kısıtlamalarını göze almak zorunda değilsiniz. Eşit şekilde kaplanmış tuz, öncelikle tuz tadını ve sofra tuzunun etkisini tamamen bastırır. Bu gıdalar hazırlandığında ve ısıtıldığında,...