Yeşil Kakule - Toz Yeşil Kakule

Kardamom, limon ve kafur tazeliğine sahip bir baharattır. Diğer şeylerin yanı sıra, pirinç, armut tartları, kahve dondurması veya yaban hayvanları üzerinde lezzet artırıcı olarak kullanılır. Bilimsel olarak, kardamomun yağ dokusunun lipolizini ve karaciğer ile iskelet kaslarındaki mitokondriyal oksidatif metabolizmayı düzenleyebildiği de belirtilmektedir. Yüzyıllardır Ayurvedik tıpta bakteriyel enfeksiyonlar, tüberküloz, gıda zehirlenmesi, sindirim bozuklukları, mesane hastalıkları ve hatta akrep ve yılan ısırıklarına karşı kullanılmaktadır.