Sojalecithin için ürünler (1)

Soya lesitini, soya fasulyelerinden elde edilen doğal bir maddeyi temsil eder. Gıda endüstrisinde yaygın olarak emülsifiye edici, stabilize edici ve kalınlaştırıcı ajan olarak kullanılır. Soya lesitini, bileşenlerin bir araya gelmesine ve bağlanmasına yardımcı olarak ayrılmayı önler ve çeşitli gıda ürünlerinin genel dokusunu iyileştirir. Ayrıca, dağıtıcı ve nemlendirici özellikleri nedeniyle kozmetik, ilaç ve diğer endüstriyel uygulamalarda da kullanılmaktadır. Diğer İsim: soya lesitini CAS Numarası: 8002-43-5 Görünüm: sarımsı-kahverengi toz veya mumlu veya sıvı veya macun Ana işlev: emülsifiye edici ajan Test Yöntemi: TLC/HPLC Renk: Sarıdan Kahverengiye Koku: Lesitinin benzersiz kokusu Doku: Viskoz sıvı, macun, toz, granüler veya blok Aseton Çözünmez: ≥60% Kurutma kaybı: ≤2.0% Heksan Çözünmez: ≤0.3% Asit Değeri, mgKOH/g: ≤36.0 Peroksit Değeri, mmol/kg: ≤5.0 Kalan Solvent: ≤50ppm Kurşun (Pb): NMT2.0ppm Toplam Arsenik (As): NMT3.0ppm Genel Durum: Genetiği Değiştirilmemiş, Alerjen İçermeyen, Işınlanmamış Raf Ömrü: İki yıl, eğer kapalı tutulur ve güçlü güneş ışığı ve ısıdan uzak bir yerde saklanırsa