altın kahve için ürünler (2)

Kavrulmuş kahve, karakteristik aromalarını, tatlarını ve renklerini geliştirmek için ısıtma işlemine tabi tutulan yeşil kahve çekirdeklerini ifade eder. Kavurma, çekirdeklerin kimyasal bileşenlerini dönüştürerek, demleme kahvede takdir edilen karmaşık tat profillerini oluşturur.

Afrika kahvesi, kıtanın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen kahve çekirdeklerini ifade eder ve dünyanın en belirgin ve yüksek kaliteli kahvelerinden bazılarını üretmesiyle bilinir. Afrika'daki başlıca kahve üretici ülkeler arasında Etiyopya, Kenya, Ruanda, Uganda ve Tanzanya bulunmaktadır.