Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc (2014) - Château Cheval Blanc - BORDEAUX
Burun
Zengin, havadar ve etkileyici bir yoğunluğa sahip. Böğürtlen ve siyah frenk üzümü gibi siyah meyve aromaları, kiraz ve ahududu gibi kırmızı meyve aromalarıyla uyum içinde harmanlanıyor. Çiçek notası, meyvemsi ve baş döndürücü bir gül aromasıyla kendini gösteriyor.
Ağız
Açılış, net ve güçlü, hatta gösterişli. Ağızın ikinci yarısı, yoğunluk ve iyi olgunlaşmış taninlerin gerginliğini mükemmel bir şekilde sararak, kremsi ve isteğe bağlı olarak yağlı bir doku ile dolu meyve ile doludur. Ferah ve zarif bir bitiş, dikkate değer bir uzunluğa sahiptir.
Yemek ve şarap eşleşmesi: Izgara bonfile, mantar soslu geyik butu, güveçte ördek foie gras, enginarlı kuzu tandır, mantar ve foie gras ile tagliatelle, trüf tereyağlı tournedos.
Şarap yapımı: Hacmin %50'si yeni fıçılarda iklim kontrollü bir şarap mahzeninde olgunlaştırılmıştır.
Göz: Yoğun mor
Şarap uzmanının tavsiyesi: 16-18°C'de servis edin.
Alkol oranı: %13,5
Saklama süresi: 21 yıl
Ambalaj: 75cl'lik 6 şişelik karton
Bağ: Château Cheval Blanc
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Yıl: 2014
Tarım: Sürdürülebilir
Etiket: Kontrol Altında Menşei Belgesi