Heide balı
Heide balı, eşsiz lezzetli aromasına borçlu olduğu için bal dünyasında tartışmasız popülerdir. Kristalize olmuş formu da bazı müşteriler arasında oldukça talep görmektedir. Peteklerden akabilmesi için heide balı, sıkma işlemi sırasında iki kez işlenmelidir. Ağustos sonu heide içinde bir yürüyüş, bu mor güzelliğin tüm ihtişamını ortaya çıkarır.
Yapı: jelimsi, kırmızımsı kahverengi
Tat: güçlüden acıya
Ayrıntılar: Jelimsi yapısı nedeniyle sıkması daha zordur.