Susam Tohumu
Susam tohumu, fındıksı bir tada sahip, küçük, düz oval bir tohumdur ve hafif, neredeyse görünmez bir çıtırlığa sahiptir. Zengin, fındıksı lezzeti için yemeklerde bütün olarak kullanılır. Genellikle, tohumlar yaklaşık 3 ila 4 mm uzunluğunda, 2 mm genişliğinde ve 1 mm kalınlığındadır. Tohumlar oval, hafifçe düzleşmiş ve tohumun göz kısmında, karşı uçtan daha ince bir yapıya sahiptir.