beyaz pirinç un için ürünler (4)

Bu unun ham maddesi, içinde büyük miktarda lif bulunan kahverengi pirinçtir. Kahverengi pirinçte ayrıca birçok B vitamini bulunmaktadır. Soğuk öğütme teknolojisi (t < 40°C), çoğu vitamin ve mineralin korunmasına olanak tanır. Ağırlık: 500 g

Kimyasal gübreler ve pestisitler kullanılmadan organik tarım ile yetiştirilir. Araştırmalara göre, bir kaşık siyah pirinç kabuğu, bir kaşık yaban mersininden daha fazla antioksidan içerir, ancak daha az şeker ve daha fazla lif ile E vitamini barındırır. Antioksidanlar, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve bir dizi nörolojik hastalıkla mücadelede yardımcı olur. Siyah pirinç, tatlılar yaparken kahverengi veya beyaz pirinç yerine kullanılabilir; doğal tatlılığı nedeniyle genellikle puding yapımında tercih edilir. Siyah pirincin yabani pirinçle hiçbir ilgisi yoktur ve tartışmasız en faydalı pirinç türüdür. Ağırlık: 500 g

Mısır unu, küçük çocuklar için gıda ve diyet ürünü olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bu un, mükemmel bir potasyum kaynağı olduğu için de faydalıdır. Soğuk öğütme teknolojisi (t < 40°C), vitaminlerin ve minerallerin çoğunu korumaya olanak tanır. Ağırlık: 500 g

Ruhun en popüler kullanımı, ondan ekmek yapmaktır. Ayrıca genellikle börek, krep, muffin, kek ve diğer hamur işlerini yapmak için de kullanılır. Çavdar unu, kendine özgü aroması ve daha az kalori içermesiyle öne çıkar; bu nedenle kilo verme diyetine uyan insanlar arasında popülerlik kazanmıştır. Çavdar unu, gençlik ve güzellik kaynağı olan B, PP ve E vitaminlerini içerir. Bu unun bir diğer özelliği ise tam tahıl olmasıdır; yani, öğütme sırasında, çeşitli vitaminler ve mineraller içeren kabuk, tahıldan ayrılmaz. Soğuk öğütme teknolojisi (t < 40°C), vitaminlerin ve minerallerin çoğunu korumaya olanak tanır. Ağırlık: 500 g