Ekstra susam
Susam, tohumları için yaygın olarak yetiştirilen, Pedaliaceae familyasına ait yıllık bir bitkidir. Tanınmış faydaları:
Besin açısından zengin
Antioksidan
Lif ve vitamin kaynağı
Kolestrerole karşı mücadele
Aroması
Kavrulduğunda, susam tohumları lezzetli bir fındık tadı bırakır.
Tanınmış faydaları
Lif açısından zengin
Bağırsak transitini destekler
Kolestrerolün azalmasına yardımcı olur.
Kardiyovasküler hastalıklarla mücadelede yardımcı olur
Kullanım
Gıda