Kurutulmuş pancar - HoReCa
Pancarların tarihi 2 bin yılı aşkın bir süreyi kapsamaktadır. Bu kök sebze, sebze ürünleri arasında en yaygın olanıdır. Kuru formda uzun süre saklanabilir. Kullanımı, taze kök sebzelerin kullanımına benzer. Herhangi bir kuru ürün gibi, sıvıya girdiğinde hızlı bir şekilde özelliklerini geri kazanır.
Kullanım Alanları
Çorbalar, soslar, et, marine ürünleri, kümes hayvanı yemekleri, pirinç ve sebze yemekleri.
Tat
tatlı
Besin Değeri 100 gr için.
Proteinler (g / 100g)… 9,0
Yağlar (g / 100g)… 0,5
Karbonhidratlar (g / 100g)… 54
Enerji değeri (kcal / 100g)… 260