jalapeno ranch için ürünler (2)

Cerbère Cactus, Cerbère'de bulunan bir dernektir. Fransa'nın en güneyindeki şehir! Kuru bir iklim ve kuru topraklarla, arazi, dikenli incir yetiştirmek için elverişlidir. L'épineuse'un kurucusu Anouk Lehideux ile Cerbère Cactus derneği arasındaki buluşma Haziran 2021'de gerçekleşti! Dikenli incir hasadı ile ilgili birçok işbirlikçi projeye yol açan çok güzel bir buluşma.

Kaktüs meyvesinin yaz aylarında toplandığını düşünebilirsiniz! Ama bu, türüne bağlı... Ve birçok tür var! Dünyada 240'tan fazla kaktüs meyvesi türü bulunmaktadır. Yaban kaktüs meyvesi, opuntia stricta, olgunlaştığında sonbaharın sonlarında, kışın başında toplanır.