jas mühendisliği için ürünler (2)

Kukui Fındık Yağı

Kukui Fındık Yağı

Kukuinuss yağı, Kukuinuss ağacının tohumlarından elde edilir; bu ağaç aynı zamanda Işık Ağacı olarak da bilinir. Ağaç, sütleğengiller familyasına aittir. Aslen Hawaii'deki dağ yamaçlarında ve kanyonlarda yetişen bu ağaç, günümüzde Polinezya, Güney Asya, Avustralya ve Seylan'da da bulunmaktadır. Ağaç, beyazdan pembe renge kadar çiçekler açar ve bu çiçeklerden yeşil, yuvarlak meyveler oluşur. Bu meyveler, iki sert, taş benzeri meyve içeren sert bir kabuktan oluşur. Yetişkin ağaçlar yılda 35-45 kg meyve verir. Yağ, ekstraksiyon, sıcak veya soğuk presleme ile elde edilir ve ardından nazikçe filtrelenir ve temizlenir veya rafine edilir. Yağ, açık sarıdan turuncuya kadar bir renge sahiptir ve ekşi, otumsu ve kısmen kimyasal bir kokuya sahiptir. Yüksek oranda doymamış yağ asitleri, örneğin linoleik veya linolenik asit içeriği ile %90'a kadar çıkmaktadır. Bu nedenle, en yüksek yağ asidi içeriğine sahip yağlardan biridir. CAS No.: 8015-80-3 Renk: açık ile turuncu arası Koku: ekşi, otumsu, kısmen hafif kimyasal Saklama Süresi: 18 ay INCI Avrupa: Aleurites Moluccana Seed Oil INCI ABD: Aleurites Moluccana Seed Oil Saklama: serin, kuru, ışık ve hava geçirmeyen kapalı bir kapta saklayın Kaliteler: soğuk preslenmiş, kbA
KaliSel

KaliSel

KaliSel, gıdalarda tuz için bir alternatif ve daha dengeli bir beslenme için bir seçenektir. Gıda endüstrisi için potasyum klorür, uluslararası gıda yasalarına uygundur. KaliSel – Gıdalarda Tuz için Bir Alternatif ve Daha Dengeli Bir Beslenme - Gıda endüstrisi için potasyum klorür - Doğal kaynak - Özellikle düşük yan tuz içeriği - Uluslararası gıda yasalarına uygun - Gıda endüstrisinde sodyum klorüre benzer çoklu ve karmaşık işlevleri üstlenir - Sodyum klorür ile benzerliği sayesinde kısmi ikame için mükemmel - İnsan vücudunun potasyum ihtiyacını karşılamasına yardımcı olur Uygulama önerisi KaliSel, yüksek kaliteli potasyum klorür içerir ve gıda endüstrisi tarafından çok çeşitli gıdaların üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Başka bir deyişle, katkı maddesi ve işlem yardımcı maddesi olarak ve gıdaların zenginleştirilmesi için kullanılmaktadır. KaliSel, ...