kırmızı kahve için ürünler (2)

Bu Guarani, doğal olarak fermente edilmiş (su kullanılmadan) rafine bir profile sahip bir kahvedir. Fındık notaları ve lezzetli bir çikolata tadı sunarak kahve anlarınızı keyifli hale getirecektir. Bu yerel kahve, Sao Paulo eyaletinin en ünlü bölgesi olan Mogiana bölgesinden gelmektedir. Kahve yetiştiriciliği için ideal bir alan olan bu bölge, 1100 metreden fazla yüksekliğe ulaşan engebeli arazilere sahiptir. 250gr veya 1kg formatlarında mevcuttur. Çekirdek veya öğütülmüş.

Burada, Finca Don Manuel'den yüksek kaliteli bir kahve sunuyoruz. Hasat edildikten sonra, tamamen olgun Supremo çeşidi kahve çekirdekleri toplanır. Kirazlar, su dolu bir kapta yapılan bir işlem sırasında yüzeyde kalan kirazların çıkarılmasıyla seçilir, böylece birinci sınıf bir kahve garanti edilir. Kirazlar, pulpları çıkarıldıktan sonra, mucilage ile birlikte çekirdekler, gerekli nem oranına ulaşana kadar kurutulur ve bu onlara altın rengini verir. Sadece çekirdek olarak satılmaktadır, böylece bu mucilage içindeki şekerleri entegre etmiş bir kahvenin aromalarını ve kokularını deneyimleyebilirsiniz. Not 85 – SCA Aromalar ve Meyvemsi kokular, vanilya, fındık. Tatlar: Malta, Kavun, Vanilya.