Siyah trüf carpaccio
Malzemeler: yaz siyah trüf (Tuber aestivum Vitt.), zeytinyağı, tuz, aroma.
Öneriler: makarna yemekleri, carpaccio, haşlanmış veya fırınlanmış beyaz etler için idealdir ve hatta bazı tatlılarla bile eşlik edebilir.
Ayrıca 500 g formatında da mevcuttur.