mantar tedarikçisi için ürünler (3)

Pleurotus eryngii, Dilimler, Ot mantarları dilim, granül ve toz halinde mevcuttur.

Yenilemeyecek olsalar da, birçok kişi mantarlarımızı topluyor ve bahçelerine yerleştiriyor.

Spitzmorcheln, hasat edildikten hemen sonra özenle temizlenip kurutulmaktadır. Bu sayede mantarlar, benzersiz aromalarını ve petek yapısını korurlar. Ardından, kurutulmuş Spitzmorcheln elle sıralanıp paketlenir. Spitzmorchel, en tanınmış ve gurmeler tarafından en çok aranan orman mantarlarından biridir. Hafif baharatlı aroması ile etli dokusu arasındaki nazik denge, özellikle Fransız mutfağında çok değer verilen ince bir lezzet oluşturur. Bu zarif mantarlar, özel bir lezzet sunar ve mükemmel bir başlangıç yemeği, sosları zenginleştirmek için, tavada pişirilen yemekler için ve ince risottolar hazırlamak için harika bir seçimdir. Kullanımdan önce, kurutulmuş mantarları su ile ıslatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Mantarlar, biraz sıvıyı emerek büyüyüp daha sulu hale gelecektir. Daha sonra sudan çıkarın ve tarifinize göre hazırlayın. Ürün numarası: 7001 Enerji: 1028 kJ / 289 kcal Yağ: 5 g Doymuş yağ asitleri: 0.42 g Karbonhidrat: 17.3 g Şeker: 1.84 g Protein: 29.6 g Tuz: 0.04 g Ağırlık: 15 g İçindekiler: Tam baş Spitzmorcheln Alerjenler: Yok Menşei: Bosna-Hersek Marka: Dr. Ana Collection Üretici: AnaVita Naturkost GmbH