mantarlar ile için ürünler (300)

Kompost olgunluğa ulaştıktan sonra ve seçilen inkübasyon yöntemine bağlı olarak, kültür konteynerleri bir sonraki aşama için substrat ile doldurulmalıdır. Bunu yapmak için, SERMATEC her müşterinin mantar yetiştirme yöntemlerine uygun, modüler, tam tesisler tasarlamaktadır. Bu cihazlar, yetiştirme sürecine bağlı olarak bir dizi makineden oluşmaktadır: •Konteyner yığınları, boşaltıcılar; •Konteynerlerin filmlemesi; •Gerekirse yağlama; •Konteynerlerin doldurulması; •Dökme ürünlerin beslenmesi; •Gobetaj için dökme ürünlerin karıştırılması; •Konteynerlerin ayrılması; •Mobil pres; •Gobetaj makinesi

Mantar başlı düğme wobble EV90 - Ø90, H=87, IP65 gri kutu (EC/NO kontağı ile) veya sarı kutu EVG90 - Ø90, H=87, IP65 (EC/NC kontağı ile)

Işıklı mantar düğmesi döner sıfırlama ile EFBL / Ø40

SERMATEC, Paris mantarlarının yetiştirilmesi için kompost yığınlarını oluşturup döndüren hareketli makineler tasarlayıp üretmektedir. Bu makineler, kaliteli bir kompost elde edilmesini teşvik eder. Elde edilecek yığın boyutuna göre boyutlandırılmıştır ve 2 versiyonu bulunmaktadır: •yığın oluşturma kompostörü: bu, bir yükleyici yardımıyla doldurulur. Yığın oluşturmak için yavaş yavaş hareket eder; •döndürme kompostörü: bu, yığının başlangıcına yerleştirilir. Otonom olarak, bu cihaz ürünü çalışma ekseninde döndürür.

Mantar - baş düğmesi kilitli. Kilitlemeden sonra geçiş EFBC Ø40

SERMATEC tarafından tasarlanan ve üretilen giriş hatları, Paris mantarının yetiştirilmesi için kompostun ilk aşamasında kullanılan çeşitli bileşenlerden oluşmaktadır. Bu makineler, kaliteli bir kültür substratı elde etmek için gerekli olan temel bileşenleri tanıtmak, hazırlamak ve karıştırmak için kullanılır. Aşağıdakilerden oluşabilir: • saman balyalarının tanıtım ve hazırlama makinesi; • bir veya daha fazla dökme ürün besleme cihazı; • bir veya daha fazla azot takviyeli ürün dağıtım sistemi; • bir sulama cihazı. SERMATEC, Paris mantarlarının kültür kompost yığınlarını oluşturmak ve çevirmek için hareketli makineler tasarlamakta ve üretmektedir. Bu makineler, kaliteli bir kompost elde edilmesini teşvik eder. Elde edilecek yığın boyutuna göre boyutlandırılmıştır.

Mantar - baş düğmesi ile döndürme sıfırlama EFB/Ø40 veya EFB/Ø60 KORUMA DERECESİ IP 65: EL, ELE, EFB, EFC, ES, ESC, EM, EMB. IP 55: ER, ERR, ERL, EF, EFL, EFBL, EFBA, ESL. (Koruma kapağı ile IP 65) IP 40: EPD, EPDR (Koruma kapağı ile IP 65) Çalışma: -20 C ile +55 C Depolama: -40 C ile +70 C

Lezzetli beşamel sosu ile 8 çeşit mantarı birleştiren, altın rengi çıtır pane ile kaplanmış nefis börekler. Renklendirici, aroma veya yapay koruyucu içermeyen ve IFS sertifikasını gururla taşıyan Maison Caudalie'nin "Mantar" börekleri, 500g'lık paketlerde (dondurulmuş) sunulmaktadır (yaklaşık 15 parça/paket). Kızartmaya hazır, önceden çözülmesine gerek yok. Mantar böreklerini, bol ve sıcak yağda (180°C) 4 dakika kızartın, altın rengi alana kadar. Aşırı kızartmamaya dikkat edin, aksi takdirde patlama riski alırsınız. Tüm paketlerimiz kontrollü sıcaklıklarda taşınmaktadır, kalite, Maison Caudalie'nin asla taviz vermediği bir değerdir!

Beyaz Trüf ve porcini ile yapılan La Delizia, en rafine ve özel ürünlerden biridir. Aperatifler ve kaliteli etler için idealdir, harika beyaz şaraplarla eşleştirilir. Çok sayıda üst düzey mutfakta talep edilmektedir. Dünyanın en iyi Şefleri tarafından doğrudan rafine ve dengeli bir şekilde hazırlanmıştır.

Périgord Trüf Kırıntısı (Mélanosporum) 25 ve 100G - Fransız yapımı - Maison Caudalie tarafından Fransa'da mükemmel olgunluktaki trüflerden üretilen Siyah Trüf Kırıntısı, her yemeğe aromatik yoğunluğunu katar. Maison Caudalie, 25 ve 100g'lık kavanozlarda ve N°8 gurme kutusunda Siyah Trüf Kırıntısını sunmaktadır. Doğal, katkı maddesi veya koruyucu içermeyen bir Périgord trüf kırıntısı. Tüm paketlerimiz kontrollü sıcaklıklarda taşınmaktadır; kalite, Maison Caudalie'nin asla taviz vermediği bir değerdir!

Mantar - baş düğmesi sallanma EFBA2/ Ø60

mantar başlı soket somun altıgen soket ile

Mantar - kilit değiştiren baş düğmesi, kilitlenmeden sonra MFBC Ø40

Işıklı mantar düğmesi döner sıfırlama ile MFBL

Mantarların ve zeytinlerin siyah trüf ile buluşması, güçlü ve belirgin bir lezzete sahip harika bir kremanın doğmasına neden oldu. Kavanozu açar açmaz orman hissi çevreyi sarıyor. Malzemeler: yetiştirilmiş mantarlar (agaricus bisporus), zeytin, yaz trüfü (tuber aestivum Vitt.). Öneriler: Trüf Krema'mızı beyaz ve kırmızı etlerle, yumurtalarla, kızarmış ekmek dilimlerinin, kanepelerin ve krakerlerin üzerinde lezzetli bir şekilde öneriyoruz. Ayrıca tortellini ve ravioli için dolgu olarak da kullanılabilir.

Sızma zeytinyağında trüf dilimleri, trüf carpaccio, tuber aestivum. Başlangıçlar, birinci ve ikinci yemekler için uygundur. Saklama Yöntemi: Açıldıktan sonra buzdolabında 7 güne kadar saklayın.

Taze mantar satışına yönelik kapların (250 g, 500 g'lık tepsiler, 5 kg'lık kasalar) doldurulması veya konserve zincirlerinin tedarikinde kullanılan kapların doldurulması için, SERMATEC, ağırlığa veya dolum oranına göre otomatik kap doldurma tesisleri tasarlamaktadır. Kapların yönetimi, operatörlerin işini kolaylaştırmak amacıyla besleme, boşaltma, paletleme ve palet boşaltma aşamalarında kısmen veya tamamen otomatikleştirilebilir. Bu nedenle, SERMATEC, müşterilerinin izole yüklerin taşınmasıyla ilgili sorunlarını çözme yeteneğine sahiptir.

Aydınlatılmış mantar düğmesi MFL

Mantar - anahtar sıfırlama düğmesi MFC Ø40

Aydınlatılmış push-push mantar EFBL/PP / Ø40

Mantar - baş düğme döner sıfırlama EFB / Ø30

Çiğ Périgord Trüf Parçaları (Mélanosporum) dondurulmuş 100G - Fransız yapımı - Dondurulmuş olarak, gastronominin siyah elmasının lezzet zenginliğini azaltmadan mevsimleri geçirebilmek için, "Tuber Mélanosporum" siyah trüf çiğ parçaları, mükemmel olgunlukta trüflerle Maison Caudalie tarafından hazırlanmıştır. Doğal, çiğ, koruyucu veya katkı maddesi içermeyen bir üründür. 250G'lık paket, Fransa menşeilidir. Tüm paketlerimiz kontrollü sıcaklıklarda taşınmaktadır; kalite, Maison Caudalie'nin taviz vermediği bir değerdir!

Mükemmel olgunlukta siyah trüflerin ilk pişiriminden elde edilen trüf suyu, 150ml'lik kavanozda Fransa'da Maison Caudalie tarafından üretilmiştir ve en büyük Şeflerimiz tarafından tercih edilmektedir. Doğal bir ürün olup, katkı maddesi veya koruyucu içermez. Tüm paketlerimiz kontrollü sıcaklıklarda taşınmaktadır; kalite, Maison Caudalie'nin asla taviz vermediği bir değerdir!

Mantar - baş düğmesi MF/Ø40 veya MF/Ø60

Metal muhafaza EVK5 - 5 delikli

Aydınlatmalı buton - mantar butonu MFBL/PP Ø40

Mantar - döner sıfırlama butonu MFB - Ø40 veya Ø60

Mantar baş düğmesi Ø40

PERLE, her zaman amiral gemisi ürünlerimizden biri olmuştur. Yoğun ve yumuşak tadı, birçok yemekle, aperatiflerden makarnalara ve etlere kadar iyi bir şekilde eşleşir. Bu ürün, en büyük şefler tarafından olağanüstü olarak değerlendirilmektedir.

Her konteyner tamamen kullanıldıktan ve kompostun besin değerleri tükendikten sonra, her kap boşaltılmalı ve yeni bir kültür döngüsüne yeniden dahil edilmek üzere temizlenmelidir. Bunu yapmak için, SERMATEC, konteynerleri yarı otomatik bir şekilde istifleme, boşaltma, temizleme ve istifleme işlemlerini gerçekleştiren tesisler tasarlar ve üretir; bu sayede insan müdahalesi en aza indirilir.