pembe fasulye fasulye için ürünler (4)

Endonezya kahvesi, karmaşık ve zengin tat profilleri ile dünya çapında tanınmaktadır. Endonezya'nın benzersiz coğrafi konumu ve tropikal iklimi, birinci sınıf Arabica ve Robusta kahve çekirdeklerinin yetiştirilmesi için ideal koşullar sunar; bu çekirdekler Kaffkao Trading tarafından titizlikle seçilir ve yerel çiftçilerden doğrudan temin edilir. Arabica Kahve Endonezya'dan gelen Arabica kahvesi, hafif ama derin bir tada sahiptir; genellikle çikolata, kuruyemiş ve egzotik baharat notaları ile karakterizedir. Volkanik topraklar ve Aceh, Sulawesi ile Java ve Bali'nin yüksek bölgeleri gibi yüksek tarım alanları sayesinde, Arabica ince bir asidite ve yumuşak, dengeli bir aroma geliştirir. Arabica'mız, zarif ve zengin bir profil tercih eden ve ince nüanslara değer veren kahveseverler için özellikle uygundur. Ana Özellikler: - Tat: Çikolata, karamel, hafif meyve notaları - Asidite: Hafif ve dengeli - Yetiştirme Yüksekliği: 1.200 - 1.800 metre deniz seviyesinden - Menşei: Aceh, Sulawesi, Java, Bali Robusta Kahve Endonezya'dan gelen Robusta kahvesi, Arabica'dan daha güçlü ve yoğun olup, baharat ve koyu çikolata dokunuşu ile dolgun, topraksı bir aroma sunar. Genellikle Sumatra, Java ve Bali gibi daha alçak bölgelerdeki plantasyonlarda yetiştirilir ve Arabica'dan daha fazla kafein içerir. Bu Robusta, espresso veya güçlü kahve karışımları için ideal olup, yoğun kahve tadını sevenler tarafından özellikle takdir edilmektedir. Ana Özellikler: - Tat: Baharatlı, çikolatalı, hafif tütsülenmiş notalarla - Asidite: Düşük, dolgun ve güçlü - Yetiştirme Yüksekliği: 200 - 800 metre deniz seviyesinden - Menşei: Sumatra, Java, Bali Kaffkao Trading, bu Endonezya kahve çeşitlerini toptancılar için ham çekirdek olarak sunmakta ve yerel üreticilerle doğrudan ortaklıklar aracılığıyla en yüksek kaliteyi garanti etmektedir. Her iki çeşit de Endonezya'nın otantik karakterini yansıtır ve sürdürülebilir ve etik standartlara göre üretilmektedir.

Farm-to-Bar, sürdürülebilir ve kârlı tarım işletmeleri oluşturmayı hedefleyen, sorumlu, çevre dostu, adil ticaret yapan ve kendi kendini yöneten bir tarım ticaret şirketidir. Amacımız, permakültür ve sorumlu tarım ilkelerini teşvik etmektir. Küçük çiftçileri ve kooperatifleri organik, adil ticaret ve yerel kaynaklı gıda ile tarımsal ürünlerin üretiminde destekliyoruz. Bir adil ticaret şirketi olarak, adil ve etik ticaret uygulamalarını savunuyoruz. Çiftçiler ve kooperatiflerle yakın işbirliği yaparak, ürünleri için adil fiyatlar almalarını sağlıyoruz ve yaşam ve topluluk koşullarını iyileştirme çabalarında onlara destek oluyoruz.

Robusta Pupuan Kaffee, Bali'nin Tabanan bölgesinde yetiştirilmektedir ve bu bölge, deniz seviyesinden 500 ila 1.000 metre yükseklikteki ideal yüksekliği ile tanınmaktadır. Bu bölge, Robusta kahvesinin yetiştirilmesi için mükemmel olan serin bir iklim sunmaktadır. Kahve, ıslak işleme, bal işleme ve doğal işleme ile işlenerek, ona benzersiz bir tat ve cezbedici bir çikolata aroması kazandırmaktadır. Çekirdekler, deniz seviyesinden 500-700 metre yükseklikte yetiştirilmektedir, bu da serin hava koşulları ve kakao bitkileri ile melezleme sayesinde daha az acı bir tat elde edilmesine yol açmaktadır.

Arabica Java Ijeng Raung Kahvesi, 17. yüzyıla kadar uzanan uzun bir geçmişe sahiptir; bu dönemde Ijen ve Raung bölgesine ilk kahve bitkileri getirilmiştir. Kahve, deniz seviyesinden 900 metre yükseklikte yetiştirilmekte olup, yüksek asidite, yoğun bir aroma ve ince çiçeksi bir koku ile karakterize edilmektedir. Orta gövde ve eşsiz tatlı tadı, onu kahveseverler arasında bir favori haline getirmektedir. Kahve kirazları elle toplanmakta ve dikkatlice seçilmektedir; ardından ıslak fermantasyon ile işlenmektedir. Kahve, kuru yeşil kahve, kavrulmuş kahve ve öğütülmüş kahve gibi çeşitli şekillerde sunulmaktadır.